Salsa de ajo

Ingredientes

Para el armado
Hoja de cilantro

Para la salsa
Mayonesa 400 gramos
Cilantro un ramo pequeño
4 dientes de ajo grande
Vinagre una cucharadita pequeña
Sal al gusto
Azúcar al gusto
Pimienta al gusto

Preparación de la receta

Incorporamos estos ingredientes a la mayonesa y lo procesamos hasta obtener una salsa cremosa, rectificando sal y pimienta al final.

Tips

Esta salsa es ideal para acompañar pescados, mariscos rebosados, carne, pollo, tapas, vegetales a la plancha  o a la parrilla, comida rápida en general, perro caliente, hamburguesas, pepitos, pasteles, empanadas, tequeños, entre otros.